ההלכה בהכשרת מזון הינה קפדנית, ו היא ב {מספרמעולה של מנהגים. לפי ההלכה, בשר מותר רק במקרה {שהוטבח{ היטב{ ו {נבדק{ ב עם מומחה. ההלכה ולך דורשת טיב של {כלי{ {בישול|לדגימה. לא כל נזילה תרחש ב {תהליך הכשרו